
موسوعة الطبخ العربي - موسوعة الحلويات العربية - المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية مصرية خليجية اكلات المغرب العربي
بيتزا بالخضار و الchevrettes
المقادير : بيتزا بالخضار و الchevrettes
المكونات:
المكونات *العجينة 250 غ فرينة ملعقة خميرة 1/2 ملعقة ملح 3 ملاعق زيت 1/2 ملعقة إكليل مرحي كاس ماء دافي *الصلصة 2 ملاعق زيت 4 حبات طماطم مفرومة حبة بصل مفرومة 1/2 ملعقة ملح 1/2 ملعقة إكليل مرحي *التزيين جبن موزرلا خضار (فلفل, طماطم, بصل) مقصوصة دوائر chevrettes
التحضير:
الاعداد
*العجينة
نخلط الفرينة مع خميرة و الملح و الإكليل ثم نضيف الزيت و نعجن بالماء الدافي
نتركها تتخمر لحين الإستعمال
*الصلصة
نذبل البصل في الزيت و الملح ونضيف الإكليل المرحي ثم نضيف عصير الطماطم نتركها تنضج إلى أن يجف مائها
** نرش الفرينة على طاولة أو رخامة و نأخذ العجينة و بدون أن نعيد عجنها نطرحها بالقلقال و نشكل المساحة المطلوبة
نأخذ العجينة و نضعها في الطبق المخصص لذلك.
نصب الصلصة و ندخلها للفرن قرابة 15 دق في 180° درجة.
نخرح البيتزا من الفرن و نرش الخضار و chevrettes و الجبن و نعيدها للفرن لمدة 20 دق
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب
تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ المصري
المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية من هنا
وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي من هنا
مع تحيات منتدى وظائف العرب