Le terme "gueule de bois" recouvre plusieurs symptômes, parmi lesquels les maux de tête, des diarrhées, de la fatigue et une sécheresse de la bouche.
La déshydratation est la cause la plus connue: par le jeu des pressions osmotiques, l'eau sort des tissus pour aller dans le plasma...
Pourquoi a-t-on la gueule de bois ?
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