
موسوعة الطبخ العربي - موسوعة الحلويات العربية - المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية مصرية خليجية اكلات المغرب العربي
تالياتلي
المقادير : تالياتلي
المكونات:
100 غرام إسكالوب 125 غرام تالياتيلي 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم 1 قطعة بصل 2 فصوص من الثوم 1 ملعقة صغيرة كركم 1 رشة ملح 1 رشة فلفل أسود ربع لتر ماء القليل من المعدنوس
التحضير:
قص الاسكالوب إلى أجزاء صغيرة ، قص البصل إلى أجزاء صغيرة و قم بفرم الثوم.
ضع الخليط في يُطهى وأضف ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. ضعها لمدة 5 دقائق على النار.
أضف ملعقة كبيرة من معجون الطماطم ، ملعقة صغيرة من الكركم ، ملعقة صغيرة من الملح و الفلفل الأسود .
ثم أضف الماء.
ضع الخليط على النار لمدة 15 دقيقة حتى ينشف من الماء .
إملأ وعاء بالماء وأضف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون والقليل من الملح.
ضعه يغلي لمدة 5 دقائق ثم أضف التالياتيلي وضعه يغلي لمدة 15 دقيقة.
قم بمزج التالياتيلي بصلصة الاسكالوب، ثم أضف القليل من المقدونس من الفوق.
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب
تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ المصري
المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية من هنا
وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي من هنا
مع تحيات منتدى وظائف العرب