موسوعة الطبخ العربي - موسوعة الحلويات العربية - المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية مصرية خليجية اكلات المغرب العربي
طريقة تحضير البسبوسة
المقادير : طريقة تحضير البسبوسة
المكونات:
2 كوب سميد متوسط 1 سكر 1 جوز الهند 1 ياغرطة معطرة أو طبيعية 1 برتقالة كبيرة (طمسن) 1 كوب زبدة مذوبة 1 مغرفة سكر فانيليا 1 مغرفة خميرة مرطبات 1 مغرفة طحينة يمكن تعويضها بمغرفة زيت
التحضير:
طريقة الاعداد
نبشر البرتقالة و نعصرها
نخلط السميد مع السكر و جوز الهند (نترك قليل للتزيين) و السكر فانيليا و خميرة المرطبات
نضيف قشرة البرتقالة المبشور ثم نضيف العصير و الياغرطة و الزبدة و ندهن الطبق بالطحينة أو الزيت و نصب الخليط
نرشم خطوط و ندخلها للفرن نتركها 20 دق
نعد الشحور كوب ماء و كوبان سكر نخليهم يغليو 10 دقايق
نخرج البسبوسة من الفرن و نضغط على الخطوط بالسكينة و نسقيها بالشحور الساخن و نعيدها للفرن لمدة 10 دقايق
نخرجها و نرش باقي جوز الهند
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب
تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ المصري
المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية من هنا
وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي من هنا
مع تحيات منتدى وظائف العرب
