موسوعة الطبخ العربي - موسوعة الحلويات العربية - المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية مصرية خليجية اكلات المغرب العربي
بطاطا محشية باللحمة المفرومة
المقادير : بطاطا محشية باللحمة المفرومة
المكونات:
10 حبات بطاطا متوسطة الحجم أو حسب الرغبة 3حبات طماطم مفرومة ملعقة صغيرة ملح 250 غم من اللحمة المفرومة بصلة مفرومة 1/2 ملعقة أفاحات (تابل وكروية وكركم وفلفل أكحل) 1 كوب ماء ساخن
التحضير:
. 1 تقلب اللحمة مع البصل والملح والأفاحات
2.تقشّر البطاطا ثم يزال اللب وتحشى باللحم والبصل وتقلى بالزيت حتى تتحمر
3. تضاف الطماطم المفرومة إلى حبّات البطاطا.
4. توضع البطاطا المحشية بطبق الفرن و يضاف إليها الماء
5. توضع في الفرن مدة 25 دقيقة وتقدم ساخنة
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب
تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ المصري
المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية من هنا
وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي من هنا
مع تحيات منتدى وظائف العرب
