حلويات تونسية طريقة تحضير هريسة اللوز على الطريقة التونسية
مرسل: الجمعة يناير 17, 2014 1:25 pm
حلويات تونسية طريقة تحضير هريسة اللوز على الطريقة التونسية
المقادير : لتحضير هريسة اللوز
المقادير : هريسة اللوز
700 غ سميد
200 غ زبدة نصف ذائبة
2 ياغرت طبيعي
200 غ لوز مرحي
نصف كاس شاي عطرشية
200 غ سكر
الشحور
500 غ سكر
لتر ونصف ماء
شوية عطرشية
نصف مغرفة صغيرة عصير ليمون
التحضير :
تخلط المكونات مع بعضها ثم نضعها في طبق الفرن مدهون بالزبدة ثم نقصها مربعات بالسكين قبل دخولها الفرن
ثم نضعها في الفرن 180° حتى تحمر
في ذلك الوقت نصع الشحور على النار يغلي مدة 20د على نار متوسطة يجب ان يبقى خفيفا
ونسكب الشحور على الهريسة المحمرة ونطفيء الفرن ونرجها بداخله حتى تتشرب الشحور
من المستحسن استهلاكها باردة
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب
مع تحيات منتدى وظائف العرب
المقادير : لتحضير هريسة اللوز
المقادير : هريسة اللوز
700 غ سميد
200 غ زبدة نصف ذائبة
2 ياغرت طبيعي
200 غ لوز مرحي
نصف كاس شاي عطرشية
200 غ سكر
الشحور
500 غ سكر
لتر ونصف ماء
شوية عطرشية
نصف مغرفة صغيرة عصير ليمون
التحضير :
تخلط المكونات مع بعضها ثم نضعها في طبق الفرن مدهون بالزبدة ثم نقصها مربعات بالسكين قبل دخولها الفرن
ثم نضعها في الفرن 180° حتى تحمر
في ذلك الوقت نصع الشحور على النار يغلي مدة 20د على نار متوسطة يجب ان يبقى خفيفا
ونسكب الشحور على الهريسة المحمرة ونطفيء الفرن ونرجها بداخله حتى تتشرب الشحور
من المستحسن استهلاكها باردة
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب
مع تحيات منتدى وظائف العرب