وظائف العرب

مرسل: **الخميس ديسمبر 12, 2013 10:53 pm**

كسكسي بالحوت - طريقة طبخ كسكسي بالحوت على الطريقة الصفاقسية

المقادير : كسكسي بالحوت

كسكسي بالحوت على الطريقة الصفاقسية

كيلو كسكسي
كيلو حوت من الحجم الكبير
رطل حوت من الحجم الصغير
بصلة
6 حبات فلفل أخضر حار
كوب زيت زيتون
4 حبات ثوم
ملقعة كمون
ملح
فلفل أكحل
ملعة معجون طماطم
فلفل أحمر

طريقة التحضير كسكسي بالحوت:

نبلل حبات الكسكسى بقليل من الماء و الزيت و الملح ونضعها في الكسكاس

يتم تقشير الحوت و تنظيفه و نرش عليه الملح نضع الزيت في إناء واسع و نظيف البصل و الفلفل الأخضر و نضعه على النار ثم نضيف الفلفل الأحمر و نرش قليلا من الماء و نضيف الثوم والكمون و الطماطم نسحب حبات الفلفل و نضيف لترا من الماء.

نضيف إلى المرق السمك الصغير و نرش الفلفل الأسود و نتركه حتى ينضج ثم نضع الكسكسى في إناء واسع و نضيف إليه المرق.

مع تحيات منتدى وظائف العرب

مرسل: **الخميس يوليو 10, 2014 5:46 am**

كسكسي بالحوت - طريقة طبخ كسكسي بالحوت على الطريقة الصفاقسية

مرسل: **الأحد إبريل 12, 2015 12:56 am**

كسكسي بالحوت - طريقة طبخ كسكسي بالحوت على الطريقة الصفاقسية

مرسل: **الأربعاء يوليو 19, 2017 1:05 am**

كسكسي بالحوت - طريقة طبخ كسكسي بالحوت على الطريقة الصفاقسية
كسكسي بالحوت - طريقة طبخ كسكسي بالحوت على الطريقة الصفاقسية
كسكسي بالحوت - طريقة طبخ كسكسي بالحوت على الطريقة الصفاقسية

مرسل: **الأحد إبريل 25, 2021 9:47 pm**

كسكسي بالحوت - طريقة طبخ كسكسي بالحوت على الطريقة الصفاقسية