وظائف العرب

مرسل: **الخميس ديسمبر 12, 2013 10:17 pm**

طريقة تحضير عجة تونسية بالمرقاز

عجة مرقاز

المقادير:عجة مرقاز

250 غ مرقاز (النقانق)
4 بيضات
4 فصوص ثوم مفروم
نصف كوب زيت
50 غ معجون طماطم
40 غ هريسة
3 طماطم مقطعة
بهارات: نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مرحي، نصف ملعقة كبيرة تابل(كزبر مرحي)، قليل من الملح، ملعقة صغيرة فلفل أحمر(بابريكا)

طريقة تحضير عجة بالمرقاز:

نقلي الطماطم، الهريسة، البهارات، الثوم و الزيت ثم نضيف كوبان من الماء و نتركها لمدة 5 دقائق على النار
نضيف الطماطم و المرقاز و نتركها تستوي لمدة ربع ساعة مع التحريك من حين لاخر.
عندما يستوي المرقاز نضيف البيض و نتركه ينضج

مع تحيات منتدى وظائف العرب

مرسل: **الخميس مارس 20, 2014 4:17 am**

طريقة تحضير عجة تونسية بالمرقاز

مرسل: **الأحد فبراير 08, 2015 4:19 am**

طريقة تحضير عجة تونسية بالمرقاز

مرسل: **الجمعة يونيو 03, 2016 9:45 am**

طريقة تحضير عجة تونسية بالمرقاز

مرسل: **الثلاثاء أغسطس 01, 2017 12:20 am**

طريقة تحضير عجة تونسية بالمرقاز
طريقة تحضير عجة تونسية بالمرقاز
طريقة تحضير عجة تونسية بالمرقاز

مرسل: **الاثنين إبريل 25, 2022 12:08 pm**

طريقة تحضير عجة تونسية بالمرقاز
طريقة تحضير عجة تونسية بالمرقاز
طريقة تحضير عجة تونسية بالمرقاز