عوامل كثيرة تجعل البعض يقبل على تناول السكر، مثل نقص المغنيسيوم في الجسم، أو من يعانون من مشكلات في الكلى والإجهاد، فكلها أسباب تجعل الشخص يرغب في تناول المزيد من السكريات، لكن إذ ظل الشخص يتناولها دون معدلات منضبطة، سيعرضه لأضرار صحية أكبر.
يبقى السر في التوابل التي يمكن أن تضبط مستويات السكر في الدم، وتتحكم في مستويات الأنسولين، ومضاد للالتهابات على الجسم.
وعرضت «تايمز أوف إنديا»، مجموعة من التوابل التي يمكن أن تعمل على ضبط مستويات السكر في الدم.
الهيل الأخضر
يساعد تناول قدر قليل من الهيل الأخضر، الغني بالنكهات الزهرية والشبيهة بالحلوى، على تقليل الرغبة الشديدة في تناول السكر.
الكزبرة
بذور الكزبرة تتميز بكونها تعمل على تحسين إفراز الأنسولين، ما يقلل من أضرار الجذور الحرة، ويمكن إدراج بذور الكزبرة في النظام الغذائي بشكل منتظم أو حتى قضم القليل منها بعد الطعام.
القرفة
تحتوي القرفة على مادة سينمالدهيد، التي تعمل على تحسين إشارات الأنسولين، وتتميز بكونها ذات خصائص مضادة للالتهابات ويمكن إضافتها إلى الشاي أو القهوة العادية أو حتى الطعام..مع العلم عند تناول مشروب القرفة باستمرار.. تقي من الزهايمر
بذور الشمر
الشمر عشب عطري له خصائص مدرة للبول ويساعد في تقليل الرغبة الشديدة في تناول السكر، كما أنه ذات نكهة منعشة، وينصح في كثير من الأحيان بمضغه بعد الأكل.
قرنفل
إن توابل القرنفل الصغيرة مليئة بالعناصر الغذائية ومعروفة بخصائصها التي تنظم نسبة السكر في الدم، يمكن تضمين هذه التوابل في الحساء والشاي والصلصات وحتى التتبيلة.
