Parfois lorsque l'on fait cuire des ufs, on observe après cuisson des taches verdâtres, qui peuvent faire douter de la fraîcheur de l'uf. Il n'y a pas de risque à consommer les ufs ainsi ! C'est totalement inoffensif ! Il s'agit juste d'un mélange de soufre et de fer qui se...
Pourquoi y-a-t-il du vert sur les oeufs cuits durs ?
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