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Pourquoi les oeufs de poules sont-ils blancs aux USA ?



Pas seulement aux USA, mais partout où il y a des poules très blanches, la championne étant, semble-t-il, la leghorn, mais aussi certaines races françaises, comme la Gâtinaise ou la poule alsacienne.

Le fait est que les poules pondant des oeufs blancs sont plus prolifiques que les autres....
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