موسوعة الطبخ العربي - موسوعة الحلويات العربية - المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية مصرية خليجية اكلات المغرب العربي
طريقة تحضير كعكة شوكولاته فائقة السرعة بالميكروويف
المقادير : كعكة شوكولاته فائقة السرعة بالميكروويف
- 125 غ من الشوكولا
- 1/4 من كيس مسحوق الخبز
- 100 غرام من السكر
- 50 غ من الطحين
- ملعقتا طعام من القشدة
- 100 غ من الزبدة
- 3 بيضات
لطلاء الكعكة
- 2 ملاعق من الماء
- 60 غ من الشوكولا
- ملعقتا طعام القشدة
- 1 ملعقة طعام من مسحوق السكر
الإعداد
أذيبي الشوكولاتة في وعاء كبير لمدة دقيقة في أقصى درجة حرارة بالميكروويف.
أضيفي قطع الزبدة لمدة دقيقة مع الشوكولا، ثم اخلطي جيدا بعد إخراجه من الميكروويف.
امزجي البيض والسكر في وعاء، و أضيفي الشوكولا والزبدة والطحين ومسحوق الخبز و القشدة.
ضعي ورق السيلوفان في الجزء السفلي من قالب نوع بيركس (un moule rond) (قطره 22 سم) وصبي الخليط.
اطبخي الخليط لمدة 5-6 دقيقة في أقصى درجة من الحرارة، وتحققي من مدى جاهزية الكعكة: يجب على السكين أن يخرج نظيفا، حتى لو كان على سطح الكعكة يبدو رطبا.
عندما تجهز الكعكة أزيليها وضعيها تبرد في طبق.
جهزي خليط الطلاء الذي ستغلفين به الكعكة عندما تبرد قليلا: أذيبي الشوكولا مع الماء والسكر الجليد لمدة 40 ثانية في أقصى درجة حرارة.
عندما تذوب الشوكولا، أخلطيها جيدا وأضيفي ملعقتا طعام من القشدة ، بعدها يمكنك طلاء الكعكة.
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب
تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ المصري
المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية من هنا
وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي من هنا
مع تحيات منتدى وظائف العرب
