Senior Member
وصفات اكلات سعودية - عجينة سعوديّة مع ملك السمك
موسوعة الطبخ السعودي - موسوعة الحلويات السعودية اطباق رمضانية حلويات رمضان المطبخ السعودي اكلات و حلويات وصفات سعودية المطبخ السعودي اطباق سعودية اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية المطبخ السعودي , المطبخ السعودي , المطبخ المصري , المطبخ السعودي , المطبخ الكويتي , المطبخ الاماراتي , المطبخ التركي , وصفات سعودية , اكلات سعودية, طبخات سعودية, مصرية , سعودية , سورية , فلسطينية , تركية , اردنية , كويتية , سعودية , حلبية , بحرينية , تصانيف سعودية , اكلة سعودية , تحلية , تحليات شرقية وصفات خليجية أكلات مصرية وصفات تفليدية طبخ خليجي اطباق خليجية المطبخ السعودي بالصور المطبخ السعودي في رمضان المطبخ الجزائري حلويات سوريا الطبخ السوري الحلويات السورية المطبخ السعودي المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد أكلات من المطبخ المصري وصفات طبخ جديدة من لبنان - وصفات طبخ اكلات جديدة مصرية وصفات و اكلات سعودية شعبية ومشهورة بالصور المطبخ السعودي الشعبي,تعليم الطبخ السعودي,المطبخ السعودي التقليدي,موسوعة الطبخ السعودي
صورة

عجينة سعوديّة مع ملك السمك
- وصفات اكلات حلويات سعودية


المقادير لتحضير : وصفة عجينة سعوديّة مع ملك السمك


للعجينة:
2½ أكواب أو 350 غ من الدقيق العادي

1 من البيض. مخفوقة قليلاً

¼ كوب أو 25 غ من حليب مجفف كامل الدسم نيدو

5 ملاعق طعام من الزيت النباتي

1 ملعقة طعام من الملح

½ كوب أو 150 مل من الماء


للحشوة:
400 غ من ملك السمك. المقطّع إلى مكعبات قياسها 2 سم

¼ كوب أو 50 مل من عصير الحامض

30 غ من خلاصة التمر الهندي

¼ كوب أو 50 مل من الماء. الساخن

1 ملعقة طعام من الزيت النباتي

1 وحدة متوسطة أو 150 غ من البصل الأحمر. المقطع ناعماً

6 فصوص من الثوم. المقطع ناعماً

1 وحدة متوسطة أو 300 غ من الطماطم. المقطّعة ناعماً

2 مكعبات أو 20 غ من مرقة الدجاج ماجي

½ كوب أو 125 مل من الماء. الساخن

1 ملعقة طعام من رقاقات الفلفل الحارّ

1 كوب أو 50 ع من الكزبرة. المقطعة ناعمة

½ كوب أو 50 غ من الصنوبر. المقطع

طريقة التحضير

في وعاء كبير، يوضع الطحين والبيض وحليب نيدو والزيت النباتي والملح. يُمزج بأطراف الأصابع إلى أن يصبح المزيج يشبه لبّ الخبز. يُضاف الماء تدريجيّاً ويحرّك المزيج إلى أن يصبح عجينة ناعمة.

تُقسم العجينة إلى قسمين متساويين وتُغطى وتُترك جانباً لمدة ساعة.

في وعاء متوسط الحجم، تُمزج مكعبّات ملك السمك مع عصير الليمون الحامض وتُترك لتنتقع لمدة 30 دقيقة.

يُذوّب التمر الهندي في 50 مل من الماء الساخن و يُصفى عبر مصفاة للتخلّص من البذور والقشور.

يُحمى الزيت النباتيّ في مقلاة متوسطة الحجم ويُضاف البصل والثوم ويُقلى المزيج إلى أن يصبح البصل شفافاً. تُضاف الطماطم ورقاقات الفلفل ومرقة الدجاج ماجي والماء وصلصة التمر الهندي وتُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو إلى أن تصبح الطماطم طريّة. تُمزج بعدئذٍ مع أوراق الكزبرة المقطعة وتُرفع عن النار.

يوضع القسم الأول من العجينة على سطح مغلّف بالطحين. يُرقّ العجين ويوضع في صينيّة مستديرة قطرها 30 سم مخصصة للفرن.

توضع نصف كمّية صلصة الطماطم فوق العجينة ثم قطع السمك النيئ ويتم التخلّص من صلصة عصير حامض الليمون. توضع الكميّة المتبقّية من صلصة الطماطم ويُرشّ الصنوبر فوقها.

يُرق القسم الثاني من العجينة وتوضع فوق الصينية. تُكبس الأطراف بإحكام ويُدهن السطح بالبيض المتبقي.

تُخبز على حرارة 170 درجة مئويّة لمدة 35 – 40 دقيقة أو إلى أن يصبح سطحها ذهبيّ اللون وينضج السمك.


وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب

مع تحيات مطبخ وحلويات منتدى وظائف العرب
cuisine orientale - cuisine tunisienne - patisserie -Tunisie Youyou patisserie- Algérie Chorba - Tunisie Fricassé Maroc Feuilles de brick farçies - Maroc Galette de pomme de terre - mahkoda - Tunisie Assidat zgougou - cuisine tunisienne - Maroc Baghrir crêpes mille trous - Algérie Bourek algerien - cuisine algerienne - Tunisie Keftaji - Tunisie Chebakia-chabakia - cuisine marocaine - Tunisie Riz a la tunisienne - Algérie Zlabia - Tunisie Bouza au noisette - Tunisie Salade de carottes - cuisine orientale - ommok houria - Tunisie Couscous au poisson - Algérie Ghribia - Tunisie Tagine tunisien - Algérie Pain algerien - khobz eddar - Tunisie Salade mechouia - Maroc Makrout - Wasafat tabkh maghribia basita - Wasafat tabkh maghribia - Wasafat tabkh - cuisine libanaise - CUISINE SYRIENNE - cuisine saoudienne - cuisine egyptienne
Senior Member
وصفات اكلات سعودية - عجينة سعوديّة مع ملك السمك
وصفات اكلات سعودية - عجينة سعوديّة مع ملك السمك

كود: تحديد الكل

[size=75][url=http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=6][B]عروض الشغل في تونس مناظرات الوظيفة العمومية [/B][/URL]- [url=http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=7][B]مسابقات التوظيف في الجزائر في الجزائر[/B][/URL] - [url=http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=8][B]مبارسات التوظيف في المغرب[/B][/URL] - [url=http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=30][B]عروض الشغل وظائف في ليبيا[/B][/URL] - [url=http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=9][B]وظائف شاغرة في مصر[/B][/URL] - [url=http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=10][B]وظائف شاغرة وظائف خالية في السعودية[/B][/URL] - [url=http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=11][B]وظائف شاغرة في الامارات[/B][/URL] - [url=http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=12][B]وظائف شاغرة في قطر[/B][/URL] - [url=http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=13][B]وظائف شاغرة في الكويت[/B][/URL] - [url=http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=14][B]وظائف شاغرة في البحرين[/B][/URL] - [url=http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=15][B]وظائف شاغرة في العراق[/B][/URL]- [url=http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=17][B]وظائف شاغرة في الاردن[/B][/URL] - [url=http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=18][B]وظائف شاغرة وظائف خالية في لبنان[/B][/URL] - [url=http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=19][B]وظائف خالية وظائف شاغرة في سوريا[/B][/URL] - [url=http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=21][B]وظائف خالية وضائف شاغرة في عمان[/B][/URL] - [url=http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=22][B]وظائف شاغرة في السودان[/B][/URL] - [url=http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=60][B]حافز [/B][/URL][B][url=http://www.hafiz.gov.sa/]www.hafiz.gov.sa[/URL][/B] - [url=http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=20][B]وظائف شاغرة وظائف خالية في فلسطين[/B][/URL] - [url=http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=66][B]jobs in Canada - Offres d'emploi au Canada[/B][/URL] - [url=http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=67][B]Jobs in USA Careers in the USA United States Jobs[/B][/URL]-[url=http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=24][B]Emploi et offres d'emploi en France[/B][/URL] - [B][url=http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=66]jobs in Canada - Offres d'emploi au Canada[/URL] - [/B][B][url=http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=67]Jobs in USA Careers in the USA United States Jobs[/URL] - [/B][url=http://www.facebook.com/JobsEmploisAuCanadaEmploiQuebecJobsInUsa]Jobs in Canada Offres d'emploi au Canada Jobs in USA[/URL] - [B][url=http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=24]Emploi et offres d'emploi en France[/URL] - [/B][url=http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=60][B]حافز [/B][/URL][B][url=http://www.hafiz.gov.sa/]www.hafiz.gov.sa[/URL] - [/B][B][url=http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=57]منتدى الهجرة الى كندا Immigration Canada[/URL] - [/B][B][url=http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=58]منتدى الهجرة الى استراليا Immigration Australia[/URL] - [/B][url=http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=64][B]منتدى البنك الالكتروني باي بال [/B][/URL][B][url=http://www.paypal.com/]www.paypal.com[/URL] بنك PayPal - [/B][B][url=http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=49]منتدى الهجرة الى امريكا[/URL] - [/B][B][url=http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=27]منتدى التمويل والاقراض وتسهيلات القروض[/URL] - [/B][B][url=http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=28]منتدى العقارات[/URL] -[/B][url=http://www.jobs4ar.com/jobs/showthread.php?t=21180]tayara tunisie annonce tayara.tn voiture tunisie annonces tunisie annonce tayara afariat tayara[/URL] - [B]Jobs in saudi imarat koweït | وظائف شاغرة في السعودية قطر الامارات الكويت [/B][B][url=http://www.jobs4ar.com/jobs/showthread.php?t=625&page=2]فرص عمل في السعودية وظائف شاغرة في السعودية عروض شغل في السعودية[/URL][/B][/size]
[url=http://www.jobs4ar.com/jobs/index.php][size=75][B]Emploi et offres d'emploi en France عروض الشغل في تونس وظائف في الشرق الاوسط والخليج والمغرب العربي 2016, 2017 5edma tayara, agence nationale pour l'emploi et le travail, agent, aneti, concours, annonce concours annonce emploi tunisie, annonces de presse, annonces tayara, arabe jobs tayara, atct, مناظرة, الوكالة التونسية للتعاون الفني, chauffeur, concours tayara, concours tunisie, concours.tn, انتداب مناظرة مناظرات نتائج مناظرات انتدابات الوظيفة العمومية - el5edma, elkhedma emploi avec salaire élevé, offres d'emploi et , offres d'emplois offres emploi presse tunisie, ouvrier, recrutement, tayara tunisie travail emploi 5edma tayara, tunisie compétences, tunisie jobs, tunisie recrutement tunisie tayara tunisie travail recrutement emploi, عروض الشغل اليوم , عروض الشغل بجريدة لابراس عروض الشغل في تونس, عروض الشغل عروض الشغل في جريدة الشروق, vendeurs, wadhifa tayra, وظائف, وظائف للعرب, وظائف في تونس, وظيفة[/B][/size][/URL]
صورة العضو الرمزية
Senior Member
وصفات اكلات سعودية - عجينة سعوديّة مع ملك السمك
وصفات اكلات سعودية - عجينة سعوديّة مع ملك السمك
وصفات اكلات سعودية - عجينة سعوديّة مع ملك السمك
وصفات اكلات سعودية - عجينة سعوديّة مع ملك السمك
ramadan 2020-1441
أضف رد جديد

العودة إلى ”المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية“